Podstawy systemu pomiarowego
Identyfikowalność metrologiczna
W trosce o bezpieczeństwo żywnościowe co roku umacnia się systemy identyfikowalności obejmujące wszystkie etapy produkcji — od uprawy surowców przez transport, przetwarzanie i pakowanie aż po wysyłkę. Jest to tak zwana „identyfikowalność żywności”. Nacisk kładzie się także na identyfikowalność w kwestii pomiarów. Ten sposób myślenia jest nazywany „identyfikowalnością metrologiczną” i oznacza inicjatywy służące wykazaniu dokładności pomiarów wykonywanych na co dzień.
